Basmati al cioccolato

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Domenica grigia? Nessun problema! Ieri, in previsione del maltempo, ho preparato appositamente una colazione fantastica e colorata composta da:

  • 70 g  di riso basmati integrale;
  • 10 g di cacao amaro;
  • 100 g di yogurt greco total 0%;
  • 30 g di ciliegie.

Procedimento:

  1. Cucinate prima il riso basmati integrale (il mio richiede 35′), una volta cotto lasciatelo raffreddare;
  2. Aggiungete 10 g di cacao e amalgamate bene il composto (volendo potete aggiungere qualche goccia di dolcificante o sciroppo d’agave);
  3. Prendete ora uno stampo circolare e fate un primo strato di basmati;
  4. Ricoprite con uno strato di yogurt greco magro e continuate il procedimento fino a terminare gli ingredienti;
  5. Tagliate ora 5 o 6 ciliegie, privatele del nocciolo e decorate il vostro dolce.

MACRO: 389 kcal – 67 C – 2 F – 24 P

P.s. Oggi è il mio refeed!

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