Coconut protein balls

by

Buongiorno fitfam! Ben ritrovati, eccovi un’altra ricettina super rapida da fare in questi ultimi pomeriggi estivi: palline proteiche al cocco. 

Farle è davvero semplicissimo, io mi sono fatta aiutare da Edoardo, il quale non ha saputo resistere e ne ha mangiate a bizzeffe, per cui queste protein balls hanno ampiamente superato il test più difficile di tutti: avere il vaglio di un bambino! 

Ingredienti per 1 porzione

  • 20 g di fit coco di Natural Mojo*
  • 10 g di fit vanilla Natural Mojo
  • 10 g di farina di cocco (ho usato quella della Alce Nero) 
  • una spolverata di cannella 
  • 20 ml di caffè 
  • 30 ml di acqua 
  • 5 g di stevia (truvia) 

Procedimento

  1. Prendete una ciotola e versatevi la farina di cocco, il fit coco e vanilla; 
  2. Aggiungete stevia e cannella; 
  3. Versate gradualmente l’acqua ed il caffè; 
  4. Mescolate ed amalgamate bene il tutto; 
  5. Formate delle palline; 
  6. Ripassatele nel cocco rapè o nel cacao amaro (opzionali);
  7. Mettetele a riposare in frigo per circa un’ora. 

Come topping io ho scelto la crema MATCHA-VANIGLIA scovata in un supermercato Balinese ma potete decorare con crema alla nocciola, burro di arachidi o mandorle o ancora gustarle così plain. 

*Come sempre potete usufruire del mio codice sconto del 20% FITNESSFREAK20 sul sito di Natural Mojo

 

No Comments Yet.

What do you think?

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *