Fit Tiramisù

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Se avete degli ospiti a cena e volete sbalordirli con un dessert che sia anche macro-friendly, il tiramisù fa al caso vostro.

Vi propongo due diverse versioni: la classica con lo yogurt greco total zero, che grazie alla sua consistenza permette di riprodurre perfettamente la versione originale, ed una adatta ai vegani, realizzata con la crema di soia stuffer, altrettanto gustosa.

 

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt total 0% Fage / 1,5 vasetti di crema di soia Stuffer
  • Tic o altro dolcificante ipocalorico liquido
  • aromatizzante al gusto cioccolato (o altro gusto a scelta)
  • cacao amaro q.b.
  • caffè
  • 6 fette wasa integrali
  • cocco grattugiato q.b.

Procedimento:

  1. Preparate il caffè, dolcificatelo e versatelo in un’ampia ciotola;
  2. Versate lo yogurt in una tazza e aggiungete qualche goccia di aroma al cioccolato (BulkPowders) e mescolate;
  3. A questo punto inzuppate una prima wasa nel caffè per qualche secondo e ponetela sul fondo del vostro contenitore (preferibilmente rettangolare alto 4 cm circa);
  4. Versate un primo strato di yogurt e spolverate con del cacao amaro;
  5. Continuate il procedimento fino a terminare le wasa e lo yogurt (io ho fatto tre strati ognuno costituito da due wasa);
  6. spolverate con del cocco grattugiato (se di vostro gradimento);
  7. Riponete ora il vostro tiramisù in frigo e lasciatelo riposare per almeno 2 ore.

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