Mugcake perfetto

by

Buongiorno ? finalmente sta arrivando l’autunno e così anche le castagne ? questa mattina ho messo a punto la ricetta del mugcake perfetto! Come ben sapete o come avrete sicuramente appurato dai vari tentativi fatti, a volte può venire troppo secco, oppure troppo molle e non avere la consistenza di un vero e proprio tortino. Questa mattina invece è andato tutto per il meglio e userò questa ricetta per tutte le mattine in cui sono di fretta e non mi va nulla di salato. 

Gli ingredienti sono: 

  • 40 g di farina di avena 
  • 10 g di farina di cocco 
  • 10 g di farina di canapa 
  • 100 ml di albume 
  • 1 uovo 
  • un pizzico di lievito 
  • scorza di 1/4 di limone 

Unite prima le farine, il lievito ed infine  l’uovo e l’albume, amalgamate e mescolate bene il tutto, aggiungete la scorza di limone e cucinate in microonde a 800 watt per 2 minuti. 

Topping: 10 g di cacao amaro + 25 ml di acqua + 2 noci pecan (attualmente le mie preferite!) e una spruzzata di Maple Syrup di Myprotein ?? ricordatevi il mio codice sconto FITNESSFREAK al checkout (arrivate il link diretto al sito nella mia Home ? ) 

No Comments Yet.

What do you think?

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *