Mugcake riso e ananas 

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Più alto di così non si può! Dire che sono soddisfatta della mia colazione è poco! 

Ingredienti

  • 35 g di farina di riso 
  • 20 g di farina di avena maxprotein gusto cookies 
  • 10 g di farina di arachidi BulkPowders
  • 130 ml di albume liquido 
  • 50 g di banana schiacciata 
  • 2 g di bicarbonato 8 ml di succo di limone 
  • un pizzico di bolero all’ananas 

Per la crema:

  • 6 g di proteine gusto pistacchio 
  • 4 g di cacao amaro 
  • 25 g di yogurt greco magro 
  • 10 ml di acqua 

Procedimento

  1. Versate le farine in una tazza alta adatta alla cottura nel microonde, fate un foro al centro delle farine e aggiungete 1 g di bicarbonato e 4 ml di limone, lasciate agire; 
  2. aggiungete l’albume e mescolate energicamente; 
  3. aggiungete anche la banana e continuate a mescolare;
  4. aggiungete ora il bicarbonato con il succo di limone rimanente e il pizzico di bolero; 
  5. cucinate in microonde a 800 watt per 2 minuti e mezzo e 30 secondi a 600 watt; 
  6. preparate la cremina e versatela sopra il vostro Mugcake. 

Macro: 383 kcal – 51 C – 6 F – 30 P 

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