Mugcake Zero Carbo

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E se vi dicessi che questo è uno snack con meno di 100 calorie e praticamente zero carboidrati mi credereste? Non credo, eppure è proprio così: un mugcake al cioccolato adatto a qualsiasi momento della giornata, per fronteggiare quei momenti di fame acuta senza però sforare i vostri macro giornalieri! Inoltre avrete bisogno di soltanto tre ingredienti.

Ingredienti:

  • 18 grammi di proteine al cioccolato (se utilizzate la caseina avrà la consistenza di un budino);
  • 2 grammi di cacao amaro;
  • 60 grammi di albume liquido pastorizzato;
  • 1 g di bicarbonato di sodio e 4 ml di succo di limone (per non utilizzare lievito chimico).

Il procedimento è semplicissimo, basterà versare le proteine ed il cacao amaro in una tazza adatta alla cottura nel microonde, fare un foro al centro e versarvi bicarbonato e limone, lasciare agire qualche secondo ed infine aggiungere  l’albume, mescolare energicamente e cucinare nel microonde per 45/60″ a 800 watt, stando molto attenti perché il composto potrebbe fuoriuscire. Potete servirlo con dello yogurt aromatizzato alla vaniglia e granella di nocciole o per i più golosi gocce di cioccolato fondente.

Macro per una porzione (senza topping): 95 kcal – 3 C (di cui zuccheri: 1) – 0 F – 20 P 

 

 

 

2 Responses
  • nadia
    dicembre 21, 2016

    si può fare un forno?=

    • FBfitnessfreak
      dicembre 21, 2016

      Si ma dovrai scaldare il forno e poi cuocerlo per tipo 3 minuti quando lievita insomma !!!!

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