Nuggets di merluzzo e avena

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Stanchi della solita dieta da bodybuilder old-style a base di riso, pollo e merluzzo? Non preoccupatevi perché ho una soluzione che fa al caso vostro, perfetta per rompere la monotonia e cambiare l’aspetto dei soliti alimenti allietando anche i vostri occhi. Oggi vi propongo delle deliziose polpette fatte di merluzzo e avena, realizzate con pochi ingredienti salutari e semplici.

Ingredienti:

  • 200 g di filetti di merluzzo
  • 15 g di fiocchi avena gluten free Myprotein (link diretto al sito nella mia home, codice sconto personale: FITNESSFREAK http://bit.ly/fitnessfreakfrancesca)
  • 10 ml circa di albume liquido
  • sale, rosmarino, timo, curcuma, aglio in polvere e se vi piace un pizzico di peperoncino
  • 50 g di avocado maturo

Procedimento:

  1. Prima di tutto tagliate e tritate (riducendo a pezzettini) i filetti di merluzzo;
  2. unite ai filetti di merluzzo le varie spezie e l’albume e formate delle polpette,
  3. fate rotolare le polpette nei fiocchi di avena;
  4. scaldate una padella antiaderente; a fuoco medio fino a che non saranno ben dorate;
  5. spegnete il fuoco, mettete le polpette in un piatto, tagliate l’avocado e decorate il vostro piatto;
  6. condite infine con un filo di olio extravergine di oliva (opzionale).

Ecco un modo per trasformare un piatto triste e monotono in un delizioso pasto!

VALORI NUTRIZIONALI (senza avocado e/o condimenti): 226 kcal – 9 C – 2 F – 39 P – 1,5 Fibre 

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