pancakes proteici al profumo di zenzero

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Buongiorno fitfam!

Avete presente quei mini pancakes che vedete tutte le mattine (o quasi) nelle mie stories di instagram? Ecco la ricetta 😊 e colgo anche l’occasione per comunicarmi che domenica 15 ottobre mi troverete sul profilo instagram di Natural Mojo, farò tante ricette ed anche un workout insieme, trascorreremo la domenica in compagnia ✌🏻 per cui sintonizzatevi 💕

Ingredienti:

  • 30 g di farina di canapa
  • 110 ml di albume liquido
  • 10 g di pure detox di natural mojo (per un retrogusto di zenzero)
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
  • una manciata di lamponi disidratati (o altra frutta secca di vostro gradimento)
  • 1/2 banana a fettine
  • una spolverata di cannella
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • succo di 1/2 limone

Procedimento:In una tazza pesate la farina di canapa e il pure detox;

  1. Aggiungete poi l’album e mescolate;
  2. Aggiungete 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e il succo di 1/2 limone;
  3. Mescolate ancora ed aggiungete l’estratto di vaniglia puro (se non ce l’avete usate la vanillina o qualche aroma a vostra scelta);
  4. Aggiungete il bicarbonato e spremete il succo di limone, attendete che faccia reazione e mescolate nuovamente;
  5. Mettete una padella antiaderente sul fuoco e versate un mestolo di impasto per pancake;
  6. Se volete potete aggiungere una fettina di banana al centro di ciascun pancake e qualche mirtillo o lampone disidratato!
  7. Enjoy 💕

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