Peanut PanCAKE

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Buongiorno a tutti, ogni mattina mi sveglio con i crampi dalla fame e con il desiderio di soddisfare il mio palato con qualcosa di dolce, così oggi ho deciso di inaugurare questa domenica di maggio con un soffice pancake il cui ingrediente principale è la farina di arachidi che potrete facilmente trovare online, sul sito http://www.bulkpowders.it

Ingredienti:

  1. 20 g di farina di arachidi;
  2. 20 g di farina di avena dal sapore delicato;
  3. 200 ml di albume liquido;
  4. aromatizzante al burro di arachidi o altro dolcificante;
  5. ½ tsp bicarbonato di sodio + succo ¼ di limone;
  6. 2 noci sgusciate (8 g).

Il procedimento è di estrema facilità:

  1. mescolare prima le due farine, aggiungere il bicarbonato e il limone affinché “frigga” e permetta al vostro pancake di lievitare;
  2. aggiungere l’albume e l’aroma, e mescolare bene al fine di sciogliere tutti i grumi;
  3. scaldare una padella antiaderente e versare il composto, lasciare cuocere a fuoco basso con il coperchio;
  4. dopo qualche minuto aggiungere le noci in superficie e fare terminare la cottura senza coperchio (5′);
  5. decorate con sciroppo 0 kcal BulkPowders.

Buona colazione e buona domenica a tutti!

MACRO per l’intero PANCAKE: 328 kcal – 16 C – 16 F – 30 P

Troverete altre ricette ed idee per le vostre colazioni su Instagram

https://www.instagram.com/francescafitnessfreak/

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