PeanutCookies MugCAKE

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Il buongiorno si vede dal mattino!

Ingredienti per il tortino:

  • 150 ml di albume liquido
  • 20 g di farina di kamut
  • 20 g di farina di riso Mr. Popper (#Amix) gusto peanut cookies;
  • 60 g di banana
  • 1/2 tsp bicarbonato di sodio + 8 ml di aceto di mele
  • pizzico di bolero al gusto mango o dolcificante ipocalorico (qualche goccia);

Ingredienti per il topping:

  • 5 g MyProtein Flavour Powder gusto Mocha o cacao amaro
  • 100 ml di latte scremato
  • 1 g di xantano
  • scaglie di mandorle q.b.

Procedimento:

  1. Unite le farine, il bicarbonato e l’aceto di mele;
  2. schiacciate una banana e aggiungetela al composto insieme agli albumi;
  3. aggiungete il dolcificante oppure un pizzico di bolero al gusto mango;
  4. cucinate nel microonde per 2,30′ a massima potenza;
  5. per la crema frullate il latte, il cacao amaro e lo xantano con un robot da cucina
  6. versate il tortino in un piatto da dessert e decoratelo con la crema e un po’ di mandorle in scaglie.

MACRO per il MugCAKE senza topping: 238 kcal – 35 C – 1 F – 20 P 

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3 Responses
  • Valeasd
    maggio 26, 2016

    ciao, una domanda…non ho un micronde (anche se è un acquisto che farò presto) secondo te posso cuocerlo in forno? se si a quanti gradi? e per quanto tempo?

    • Valeasd
      maggio 26, 2016

      Scusa, ho fatto confusione, grazie per la risposta nell’altro commento 😀 😀

      • FBfitnessfreak
        maggio 26, 2016

        nessun problema!!! scrivimi pure se hai dei problemi con l’esito del tortino 🙂

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