Rainbow MugCAKE

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Il lunedì è sempre difficile partire, è una giornata un po’ particolare per tutti, e perché si torna alla solita routine (chi lavora, chi studia e chi si allena), e perché è fresco il ricordo della domenica, del giorno di riposo per eccellenza. Non a caso, alcune ricerche di psicologia mostrano che il primo sorriso del lunedì arriva tardi (circa intorno alle 11:16), come mostra un interessante articolo di Focus http://www.focus.it/cultura/curiosita/6-ragioni-scientifiche-per-cui-non-ci-piace-il-lunedi

Per questo è fondamentale iniziare la giornata nel migliore dei modi e quindi preparare qualcosa di sfizioso per colazione. Per me questa giornata, che si prospetta infinita (portare Edo all’asilo, andare a lavorare, andare a yoga ed in palestra), inizia con un fantastico Rainbow Mugcake, perfettamente in linea ai i miei macro-nutrienti giornalieri.

Ingredienti:

  • 18 g di whey gusto panettone (4+ nutrition);
  • 6 g di chupa chups CHOCO PEANUT;
  • 50 ml di albume liquido;
  • ¼ tsp bicarbonato + 6 ml di succo di limone;
  • aromatizzante gusto panettone (FlavourArt).

Procedimento:

  1. Prendere una tazza e aggiungere le whey, il bicarbonato e il limone affinché “frigga” permettendo al vostro dolcetto di lievitare;
  2. aggiungere a questo punto l’albume liquido e l’aromatizzante e mescolare al fine di sciogliere  tutti i grumi;
  3. versare 6 g di choco peanuts (3 palline);
  4. cucinare nel microonde a bassa potenza (450 watt) per 50 secondi e controllare onde evitare che si secchi.

Macro per l’intero dolcetto: 131 kcal – 5 C – 20 P – 3 F

Perché sostengo la flexible-diet? Perché mi permette di perseguire i miei obiettivi, senza impedirmi di assecondare il palato, togliendomi tutti gli sfizi che desidero in linea ai miei macro!

Buona colazione e buon inizio di settimana a tutti!

Per altre ricette ed idee fit:

https://www.instagram.com/francescafitnessfreak/

 

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