Gelato proteico alla nutella o al cocco.

Gelato proteico alla nutella o al cocco.

GELATO PROTEICO ALLA NUTELLA & AL COCCO

👥 Porzioni: 1

Difficoltà: Bassa🥇

⏰ Tempo: 10′

 

RICETTA


INGREDIENTI


PROCEDIMENTO

  1. In un robot da cucina unite le fettine di banana congelata, lo shape shake/whey al gusto nocciola, il latte, il cacao in polvere (opzionale), la truvia e qualche cubetto di ghiaccio (io ne ho messi 3).
  2. Frullate a massima potenza fino ad ottenere una consistenza cremosa ed omogenea.
  3. Versate ora il gelato in una coppetta in vetro e decoratelo con la protein cream alla nutella di foodspring.
  4. Con la stessa ricetta e variando solo il topping (utilizzando la crema proteica al cocco, appena lanciata da foodspring) potete ottenere il gelato al gusto raffaello, senza tutte le calorie di quello artigianale!

**Le due creme proteiche sono un peccato di gola che ci si può concedere senza tanti sensi di colpa considerati gli ottimi valori nutrizionali.


👥 VALORI NUTRIZIONALI per 1 porzione di gelato variegato alla nutella:

Kcal 274

Grassi 8.7 g

di cui Saturi: 2.4 g

Carboidrati 25 g

di cui Zuccheri 10.5 g

Fibre 6.2 g

Proteine 25.5 g

 

👥 VALORI NUTRIZIONALI per 1 porzione di gelato variegato al cocco:

Kcal 280

Grassi 9.4 g

di cui Saturi: 3.1 g

Carboidrati 24.2  g

di cui Zuccheri 10.4  g

Fibre 6.2 g

Proteine 25.6 g

 

*Qual è la differenza tra whey e shape shake?

La miscela contenuta nello shape shake conferisce maggiore sazietà grazie alla presenza dell’inulina, una fibra direttamente ottenuta dalla radice di cicoria ed al caseinato di calcio).


INGREDIENTI
Dolcificante (maltitolo), concentrato di proteine del siero di latte (22%), olio di semi di girasole, nocciole (13%), siero di latte dolce in polvere, cacao magro in polvere, burro di cacao, olio di cocco, emulsionante (lecitina di girasole), aroma di vaniglia naturale.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g per 15 g
Energia 2154 kJ / 519 kcal 323 kJ / 77,9 kcal
Grassi 37 g 5,6 g
di cui acidi grassi saturi 8,4 g 1,1 g
Carboidrati 33 g 5,0 g
di cui zuccheri 7,4 g 1,1 g
di cui polioli 24 g 3,6 g
Proteine 21 g 3,1 g
Sale 0,20 g 0,03 g

 


**PROTEIN CREAM AL COCCO FOODSPRING

Coconut Protein Cream

INGREDIENTI
Olio di semi di girasole, concentrato di Proteine del siero del latte (26 %), edulcorante: maltitolo, burro di cacao, siero di latte in polvere dolce (6 %), fiocchi di cocco, grasso di cocco, emulsionante (lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia (può contenere tracce di nocciole e mandorle).
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g per 15 g
Energia 2273 kJ / 548 kcal 341 kJ / 82.2 kcal
Grassi 41.6 g 6.2 g
di cui acidi grassi saturi 12.4 g 1.9 g
Carboidrati 31.6 g 4.7 g
di cui zuccheri 6.7 g 1.0 g
di cui polioli 24.6 g 3.7 g
Proteine 20.8 g 3.1 g
Sale 0.20 g 0.03 g
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