Panbrioches frutti di bosco e fondente

24 Mar Panbrioches frutti di bosco e fondente

Buonasera! Dopo una giornata iniziata all’alba, un allenamento ? dorso davvero soddisfacente, con tanto di circuito glutei finale mi sono coccolata con una merenda sfiziosa, saziante e fit adatta anche agli intolleranti al glutine.

Panbrioches realizzato con impasto senza glutine, farcito con marmellata hero light alla fragola e decorato con cioccolato fondente extra fuso: la morte sua… ogni tanto un po’ di foodporn ci vuole vero?! Per alleviare queste giornate, questi allenamenti intensi e per coccolarci…

Ingredienti:

• 50 g di mix per dolci ? senza glutine
• 1 uovo ?
• 50 g di albume
• 3 g di lievito vanigliato per dolci
• 5 gocce ? di flavdrops gusto toffee di Myprotein
• 35 g di yogurt greco bianco magro
• 5 g di gocce di cioccolato
• 20 g di cioccolata fondente extra
• 3 cucchiai di marmellata light ai frutti di bosco

Procedimento:

1. In una ciotola unite farina e lievito;
2. Sbattete un uovo al centro e aggiungete l’albume e lo yogurt greco;
3. Mescolate bene e sciogliete tutti i grumi;
4. Versate qualche goccia di flavdrops al gusto toffee o altro dolcificante ipocalorico come stevia o tic;
5. Aggiungete le gocce di cioccolato fondente;
6. Mettete sul fuoco un pentolino dal diametro di circa 14 cm;
7. Versate l’impasto nel pentolino ben caldo e cuocete per circa 10 minuti;
8. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per circa 10 minuti;
9. Tagliate a metà il vostro panbrioches  e farcitelo con la marmellata;
10. Sciogliete nel microonde 20 g di cioccolata fondente, versatela sopra il panbrioches e godetevi questa bontà!

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Happy Friday e non esagerate con i CHEATMEALS ?

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