
24 Mar Panbrioches frutti di bosco e fondente
Buonasera! Dopo una giornata iniziata all’alba, un allenamento ? dorso davvero soddisfacente, con tanto di circuito glutei finale mi sono coccolata con una merenda sfiziosa, saziante e fit adatta anche agli intolleranti al glutine.
Panbrioches realizzato con impasto senza glutine, farcito con marmellata hero light alla fragola e decorato con cioccolato fondente extra fuso: la morte sua… ogni tanto un po’ di foodporn ci vuole vero?! Per alleviare queste giornate, questi allenamenti intensi e per coccolarci…
Ingredienti:
- 50 g di mix per dolci ? senza glutine
- 1 uovo ?
- 50 g di albume
- 3 g di lievito vanigliato per dolci
- 5 gocce ? di flavdrops gusto toffee di Myprotein
- 35 g di yogurt greco bianco magro
- 5 g di gocce di cioccolato
- 20 g di cioccolata fondente extra
- 3 cucchiai di marmellata light ai frutti di bosco
Procedimento:
- In una ciotola unite farina e lievito;
- Sbattete un uovo al centro e aggiungete l’albume e lo yogurt greco;
- Mescolate bene e sciogliete tutti i grumi;
- Versate qualche goccia di flavdrops al gusto toffee o altro dolcificante ipocalorico come stevia o tic;
- Aggiungete le gocce di cioccolato fondente;
- Mettete sul fuoco un pentolino dal diametro di circa 14 cm;
- Versate l’impasto nel pentolino ben caldo e cuocete per circa 10 minuti;
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per circa 10 minuti;
- Tagliate a metà il vostro panbrioches e farcitelo con la marmellata;
- Sciogliete nel microonde 20 g di cioccolata fondente, versatela sopra il panbrioches e godetevi questa bontà!
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Happy Friday e non esagerate con i CHEATMEALS ?
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Chicca
Posted at 12:05h, 12 LuglioCiao Francesca!
un’informazione: mi potresti indicare quale mix per dolci senza glutine hai utilizzato? + di myprotein?? Grazie! e complimenti
FBfitnessfreak
Posted at 12:07h, 12 LuglioCiao!! mix della schar ❤️?
Barbara
Posted at 10:22h, 26 AprileCiao, a me è riuscito ungendo pochissimo la padella antiaderente, solo che mi sono “persa” lo yogurt greco. C’è negli ingredienti, ma non lo trovo più nell’ esecuzione della ricetta.
FBfitnessfreak
Posted at 10:46h, 26 AprileCiao Barbara, si lo yogurt greco va aggiunto insieme all’albume all’inizio, mi era sfuggito nella stesura dell’esecuzione della ricetta! ?
Barbara
Posted at 13:05h, 26 AprileAh ok grazie! Non l’ho messo, ma alla suo posto ho aggiunto 60gr di latte di soia. È venuto bene, ma riproverò con lo yogurt. 🙂
martina
Posted at 08:41h, 10 AprileLho prvato ma ho bruciato una pentola…. l’impasto devo metterlo direttamente nella pentola calda?oppure nella pentola devo prima mettere qualcosa?
FBfitnessfreak
Posted at 08:44h, 10 Aprilese hai la pentola antiaderente aspetta che sia calda e poi versa l’impatto! altrimenti devi ungerla….