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pancakes proteici al profumo di zenzero

pancakes proteici al profumo di zenzero

Buongiorno fitfam!

Avete presente quei mini pancakes che vedete tutte le mattine (o quasi) nelle mie stories di instagram? Ecco la ricetta ? e colgo anche l’occasione per comunicarmi che domenica 15 ottobre mi troverete sul profilo instagram di Natural Mojo, farò tante ricette ed anche un workout insieme, trascorreremo la domenica in compagnia ✌? per cui sintonizzatevi ?

Ingredienti:

  • 30 g di farina di canapa
  • 110 ml di albume liquido
  • 10 g di pure detox di natural mojo (per un retrogusto di zenzero)
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
  • una manciata di lamponi disidratati (o altra frutta secca di vostro gradimento)
  • 1/2 banana a fettine
  • una spolverata di cannella
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • succo di 1/2 limone

Procedimento:In una tazza pesate la farina di canapa e il pure detox;

  1. Aggiungete poi l’album e mescolate;
  2. Aggiungete 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e il succo di 1/2 limone;
  3. Mescolate ancora ed aggiungete l’estratto di vaniglia puro (se non ce l’avete usate la vanillina o qualche aroma a vostra scelta);
  4. Aggiungete il bicarbonato e spremete il succo di limone, attendete che faccia reazione e mescolate nuovamente;
  5. Mettete una padella antiaderente sul fuoco e versate un mestolo di impasto per pancake;
  6. Se volete potete aggiungere una fettina di banana al centro di ciascun pancake e qualche mirtillo o lampone disidratato!
  7. Enjoy ?

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2 Comments
  • FBfitnessfreak
    Posted at 17:46h, 18 Febbraio Rispondi

    il pure detox serve perché essendo a base di zenzero conferisce quell’aroma ma puoi anche ometterlo, sostituendo la quantità con il fit coco oppure mettere dello zenzero fresco

  • Sara
    Posted at 17:41h, 18 Febbraio Rispondi

    Ciao Francesca, il pure detox lo posso sostituire con altro (tipo il fit cocco di Natural Mojo)?
    Grazie???

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