Porridge Proteico

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Buongiorno?! Se siete amanti della cucina sana e naturale saprete sicuramente come si prepara un porridge … Ma qualche consiglio in più non si rifiuta mai, no?

PROCEDIMENTO

  • In un pentolino dal diametro di circa 10 cm versate 50 g di fiocchi di avena + 250 ml di acqua;
  • Cominciate a cuocere a fuoco basso, aggiungete 1 cucchiaio di caffè istantaneo e della cannella, e se volete anche del dolcificante o aromatizzante di vostro gradimento;
  • Mescolate continuamente, una volta assorbita l’acqua, aggiungete 100 ml di albume liquido, continuando a mescolare ancora per qualche istante;
  • quando si sarà rappreso spegnete il fuoco, versate il porridge in una tazza ed arricchitelo con tutto ciò che volete!
  • Gocce di cioccolato fondente, riso soffiato, sciroppo al caramello, ed infine la solita crema al cacao realizzata con 10 g di cacao amaro e 25 ml di acqua.

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