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TORTA SOFFICE ALLE CAROTE Buongiorno e buona domenica! Questa mattina ho preparato un pancake speciale con un ingrediente che non utilizzavo da tempo, in grado di conferire dolcezza e sofficità a qualsiasi dessert: le carote. Il segreto per ottenere tortine così alte consiste nell'utilizzare un pentolino alto e...

Buongiorno, qui sembra tornato l'inverno, per cui colgo l'occasione per coccolarmi con un soffice e caldo pancake  fatto di carote e cioccolato, uno dei miei accostamenti preferiti dopo l'insulerabile pera e cioccolato. Sto cercando di eliminare o quanto meno ridurre l'utilizzo di dolcificante e aromi...

Svegliarsi con il profumo di una torta appena sfornata è qualcosa di unico, soprattutto se gli ingredienti in essa contenuti sono completamente naturali e la si può mangiare senza sensi di colpa. Questo week-end partirò per Londra dove frequenterò un corso di Cyber-Law alla LSE, posso dire...

Buongiorno a tutti, per inaugurare questa giornata una bella torta di carote e limone tutta per me! Ingredienti: 120 g di limone (scorza e succo) 90 g di farina di kamut 125 ml di albume liquido pastorizzato 3 carote crude (140 g) grattugiate 10 ml di aceto...

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