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Come promesso ieri sera ho preparato la mia amata pizza e per la prima volta è venuta davvero buona, soffice e come quella vera! Il procedimento è semplice, richiede solo un po' di tempo e dedizione al fine di ottenere una perfetta lievitazione.  Per la realizzazione dell'impasto...

Buongiorno, qui sembra tornato l'inverno, per cui colgo l'occasione per coccolarmi con un soffice e caldo pancake  fatto di carote e cioccolato, uno dei miei accostamenti preferiti dopo l'insulerabile pera e cioccolato. Sto cercando di eliminare o quanto meno ridurre l'utilizzo di dolcificante e aromi...

Buongiorno a tutti, per inaugurare questa giornata una bella torta di carote e limone tutta per me! Ingredienti: 120 g di limone (scorza e succo) 90 g di farina di kamut 125 ml di albume liquido pastorizzato 3 carote crude (140 g) grattugiate 10 ml di aceto...

Se hai voglia di qualcosa di dolce e sfizioso e ti sei appena allenato questi pancakes fanno al caso tuo. Io stessa li ho cucinati oggi, come snack post workout (back), vista l'elevata quantità di carboidrati che contengono. I carboidrati infatti sono macronutrienti fondamentali per ripristinare...

Buongiorno ecco qui una ricetta semplicissima, che vi richiederà soltanto 5', perfetta per i giorni di ricarica carbo: 45 g di avena maxprotein gusto cookies 35 g di farina di kamut 1/2 tsp bicarbonato di sodio + 7 ml di aceto di mele 30 ml...

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