fbpx

Torta di avena doppia farcia

Torta di avena doppia farcia

Buongiorno FitFamily! Questa mattina per colazione ho preparato una torta monodose doppia farcia, ossia doppia farcitura costituita da due creme, rispettivamente al limone e al caffè. Ovviamente è venuta iperproteica data l’elevata quantità di albumi e a bassissimo contenuto di fat! 

Ingredienti torta: 

  • 100 ml albume liquido 
  • 50 g di farina di avena al cioccolato
  • dolcificante q.b.

La tortina di avena è stata cotta al forno a 180 gradi per 15-20 minuti, dopo aver montato a neve ferma, dolcificato ed incorporato la farina di avena a pioggia. 

Preparazione delle due creme: 

Nel frattempo in due diversi pentolini versate:

  • 100 ml di latte di cocco Alpro (ha solo 20 kcal ogni 100 ml);
  • 100 ml di acqua;
  • 100 ml di albume liquido;
  • in uno aggiungete abbondante aroma al limone e nell’altro un cucchiaio di caffè solubile e dolcificante q.b.; 
  • fate bollire a fuoco basso e mescolate continuamente; 
  • una volta che gli albumi dei due pentolini avranno assunto la consistenza tipica di una pappa/budino, spegnete il fuoco, mescolate (meglio ancora se frullate) bene per sciogliere i grumie lasciate raffreddare;
  • Tagliate a metà la torta di avena e farcite prima con la crema al limone e poi con la crema al caffè;
  • Lasciate riposare in frigo tuffa la notte. 

Macro: 342 kcal – 35 C –  39 P – 4 F 

Please follow and like us:
No Comments

Post A Comment

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)