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Tortino proteico vaniglia e noci

Tortino proteico vaniglia e noci

Buongiorno cari lettori,

giusto ieri riflettevo sull’importanza di accettare se stessi, i momenti di sconforto e malinconia, per quanto questi siano difficili e scomodi da sopportare, sono indispensabili, perché se ci pensate senza di essi non saremmo in grado di percepire sentimenti positivi come la gioia, la felicità, l’entusiasmo e la voglia di vivere!

Leggendo e navigando su internet e sui social mi sono imbattuta in questa frase

But without the dark we’d never seen the stars

Ed è proprio vero, i momenti di debolezza e difficoltà ci aiutano a crescere ed a valorizzare ed apprezzare le fortune che abbiamo e che tendiamo a dare per scontate.

Oggi il mio primo pasto della giornata è stato un tortino proteico alla vaniglia, soffice e dal sapore estremamente delicato.


RICETTA


Ingredienti

  • 25 g di whey vanillaFoodspring
  • 40 g di avena istantanea
  • 60 ml di albume
  • 1 cucchiaio raso di estratto di vaniglia puro o una bustina di vanillina opzionale
  • 1/2 tazza di latte di mandorla senza zuccheri alpro (qui trovate il link al tipo che acquisto)
  • 5-6 noci
  • uvetta q.b.

Procedimento


  1. Prendete una ciotola e versatevi gli ingredienti secchi, quindi proteine ed avena;
  2. Aggiungete ora gli albumi, l’estratto di vaniglia e mescolate;
  3. Sciogliete tutti i grumi aiutandovi con una forchetta e versatevi anche il latte;
  4. Aggiungete uvetta e 3-4 noci spezzettate;
  5. Prendete un pentolino antiaderente dal diametro di circa 12-13 cm, mettetelo sul fuoco ed una volta caldo versatevi l’impasto;
  6. Cuocete a fuoco dolce con coperchio per circa 10 minuti;
  7. Una volta cotto decorate con altra uvetta e qualche noce.

Come sempre spero apprezziate questa ricettina light, ad alto contenuto di proteine perfetta per chi pur stando a dieta non vuole rinunciare al gusto.

Le dosi indicate sono sempre per una persona, laddove vogliate farla per più persone basta raddoppiare, triplicare ecc.


Con il codice FITNESSFREAKFSG – da inserire al check out – potrete usufruire del 20% di sconto su tutto il sito di Foodspring

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10 Comments
  • Tiziana
    Posted at 09:29h, 28 Gennaio Rispondi

    Ciao cara. Fatto stamattina devo dire che è buonissimo. L’unica cosa: ho inserito I’m MyFitnessPal gli ingredienti e di calcola 504 cal. Risulta anche a te oppure ho sbagliato qualcosa?
    Grazie ?

    • FBfitnessfreak
      Posted at 11:15h, 02 Febbraio Rispondi

      Ciao, mmm no devi aver sbagliato qualcosa nei macro!

      • Tiziana
        Posted at 13:14h, 02 Febbraio

        Immaginavo.. grazie

  • Silvia
    Posted at 18:24h, 23 Gennaio Rispondi

    Ciao Francesca.. Altra super ricetta. Volevo chiederti 2 cose: nessun lievito? Non ho l Avena istantanea, posso sostituirla con qualsiasi altra farina?
    Grazie mille

    • FBfitnessfreak
      Posted at 18:45h, 23 Gennaio Rispondi

      Ciao, no nessun lievito.. comunque sia puoi sostituire con altra farina di

    • FBfitnessfreak
      Posted at 18:46h, 23 Gennaio Rispondi

      io ti consiglio quella di cocco o kamut

    • FBfitnessfreak
      Posted at 18:47h, 23 Gennaio Rispondi

      Io ti consiglio quella di cocco o di kamut

      • Silvia
        Posted at 19:10h, 23 Gennaio

        Ottimo provo subito grazie

  • Silvia
    Posted at 18:20h, 23 Gennaio Rispondi

    Ciao bellissima ho giusto le whey da finire non mi piacciono affatto hanno retrogusto chimico.. Magari così si camuffa Comunque.. Volevo chiederti.. Nessun agente lievitante?

  • Silvia
    Posted at 18:20h, 23 Gennaio Rispondi

    Ciao bellissima ho giusto le whey da finire non mi piacciono affatto hanno retrogusto chimico.. Magari così si camuffa Comunque.. Volevo chiederti.. Nessun agente lievitante?

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